Heb je niet zoveel tijd om in de keuken te staan maar geen voorkeur voor een diepvries pizza? Ga dan eens voor deze super makkelijke pizza pita’s. Je maakt ze echt in no time. Ingewikkelde ingrediënten zijn niet nodig, het meeste ligt misschien zelfs al bij je in de (koel)kast. Hier werden ze gegeten naast een kom verse tomatensoep en na 1 pizza pita zat de buik al aardig vol.
Voor 4 pizza pita’s heb je nodig:
- 4 pita grote pita broodjes
- 1 blikje tomaten puree
- 1 flinke eetlepel ketchup
- Gesneden champignons naar keuze
- ½ punt paprika in reepjes
- 3 plakjes ham
- 3 plakjes kipfilet
- 1,5 ring ananas
- 1 Theelepel BBQ saus
- Geraspte kaas naar keuze
Deze ingrediënten zijn voldoende voor 2 pizza pita’s met kip BBQ en 2 pizza pita’s Hawaï. Besmeer de pita’s met een mengsel van tomatenpuree, ketchup en een klein beetje water om het geheel iets beter smeerbaar te maken. Beleg elke pita met 1,5 lapje vleeswaren. Nu komen de champignons en daarna de paprika. De hoeveelheid kun je natuurlijk naar eigen smaak invullen. De pizza pita’s met kip BBQ krijgen nog wat extra paprika en top je af met de gerapste kaas. De pizza pita’s Hawaï beleg je met stukjes ananas en ook deze bestrooi je met kaas.
Zet de pizza pita’s in een op 180 graden voorverwarmde oven voor ongeveer 15 minuten. Dit kan per oven verschillen. Je ziet het vanzelf als de kaas lekker gesmolten is en een klein beetje goud van kleur is geworden. Zal ik je stiekem vertellen dat ik ze zelfs lekkerder vind dan echte pizza?
Eet smakelijk! Laat je het even weten als je ze ook hebt gemaakt?
