Hier is er weer één, zo’n kanjer van een verwen momentje. Vandaag deel ik met jullie het recept. Je hoeft geen keukenprins(ses) te zijn om dit te kunnen maken. Denk aan de geur van appeltjes met kaneel, voor mij onlosmakelijk verbonden met het najaar. Let wel, het is niet super gezond maar ooooh zo lekker.
Wat heb je nodig voor 1 verwen ontbijt?
- 1 Leev oerrr koek met caramel, zeezout en granen
- 1 kleine appel
- 200 ml Griekse yoghurt
- 1 flinke eetlepel Leev oerrr haver start
- Kaneel
- Rietsuiker
En nu aan de slag..
Snijd de appel in kleine stukjes en doe een mini klontje boter in een pannetje verdeel over de appels kaneel en wat rietsuiker naar smaak. Verwarm al roerend tot de appeltjes zacht zijn. Laat de appeltjes nu ietsje afkoelen. Pak 2/3 oerrr koek en maak deze fijn. Verdeel over de bodem van je glas. Nu een laag Griekse yoghurt en vervolgens een laagje appeltjes. Laagje Griekse yoghurt, flinke eetlepel oerrr haver start en aftoppen met de rest van de appeltjes. Als laatste kun je het ontbijt garneren met het overgebleven stuk koek (natuurlijk hoeft dit niet en kun je m ook gewoon weglaten) Eet smakelijk!
